台東夜晚的美食秘境：炭火與美酒的絕妙邂逅
那一夜，朋友帶我探索台東一家隱藏版美食，名為井碳吉炭火燒肉酒場，位於博愛路上的這家店，給我留下了深刻的印象。從一進門，迎面而來的炭火香和背景音樂，就讓我瞬間感到放鬆，好像找到了一個遠離塵囂的秘密基地。
這次的探訪，我們點了店裡的招牌古早味芋頭米粉、雙人夢幻套餐。先說說芋頭米粉，芋頭香氣四溢，搭配上濃郁的大骨湯，每一口都讓人忍不住讚嘆好喝。再來是送上的肉品套餐，整盤滿滿的肉品仙氣十足，顏色鮮豔，完美地開啟了這場味蕾盛宴。
最令我印象深刻的，莫過於他們的濕式熟成冷藏肉。這種獨特的熟成方式，讓肉質更加鮮嫩多汁，每一口都是滿滿的幸福感。搭配上店家精心調配的醬料，真的是讓人無法停筷。
店內的環境也是一大亮點。立體環繞音響播放著舒心的音樂，營造出一種沉浸式的用餐體驗。這裡不僅僅是一家燒肉店，更像是一個融合了燒肉與酒吧文化的社交場所，讓人在享受美食的同時，也能感受到與眾不同的放鬆氛圍。
另外，店家週二、三、四的麒麟生啤酒買一送一活動，也是非常吸引人。不僅僅是因為優惠，更是因為這樣的活動讓用餐變得更有樂趣，是與好友小聚的不二選擇。
每次來到井碳吉，都能發現新的驚喜，不論是菜品的創新，還是服務的細膩。這裡已經成為我在台東的美食打卡點之一，每次來都有不同的發現和滿足。
地址：台東市博愛路321號右半部
電話：089 330 315
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週二、三、四麒麟生啤酒買一送一